PRODUKTE
Weisswein
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Kechris Afros 750ml
Harmonie: Ideal zu jeder Art von Meeresfrüchten und kleinen frittierten Fischen, zu gepökelten Leckereien, Bottarga, aber auch aromatischen Gerichten der fernöstlichen Küchen.
SORTEN | Roditis ANBAUGEBIET | Amyndeo ALTERUNG | 1 Jahre LESE | September ALKOHOLGEHALT | 12,5 % GESAMTSAURE | 5.2g/l ZUCKER | 5,0 g/l FLASCHE | 750ml -
Kechribari 750ml
Harmonie: Alle charakteristischen Speisen der griechischen und mediterranen Küche: Gerichte, die reich an Olivenöl sind, Gemüsegerichte mit Olivenöl aus dem Schmortopf, Fleisch aus der Pfanne, vom Grill oder vom Spieß, kleine frittierte Fische und Sardellen sowie Feta-Käse mit Olivenöl und Oregano.
SORTEN | Roditis ANBAUGEBIET | Amyntäo, Goumenissa sowie ausgewählte Güter in Makedonien ALTERUNG | 1-2 Jahre LESE | September ALKOHOLGEHALT | 11,5 % GESAMTSAURE | 5,0 g/l ZUCKER | 1,5 g/l FLASCHE | 500 ml & 750 ml -
Kechris Träne der Pinie
Die „Träne der Pinie“ ist das Ergebnis eines kreativen Prozesses, der über Jahre hinweg stattfand und die Erkundung der Grenzen von Retsina einschloss. Dieser Wein steht neben den besten Kreationen der weltweiten Weinerzeugung. Ein herausragender Wein mit beeindruckendem Potenzial zur Reifung. Der Retsina, so wie er sein sollte.
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Kechribari 500ml
Harmonie: Alle charakteristischen Speisen der griechischen und mediterranen Küche: Gerichte, die reich an Olivenöl sind, Gemüsegerichte mit Olivenöl aus dem Schmortopf, Fleisch aus der Pfanne, vom Grill oder vom Spieß, kleine frittierte Fische und Sardellen sowie Feta-Käse mit Olivenöl und Oregano.
SORTEN | Roditis ANBAUGEBIET | Amyntäo, Goumenissa sowie ausgewählte Güter in Makedonien ALTERUNG | 1-2 Jahre LESE | September ALKOHOLGEHALT | 11,5 % GESAMTSAURE | 5,0 g/l ZUCKER | 1,5 g/l FLASCHE | 500 ml & 750 ml -
Biblia Chora Weiß
Er wird aus der Kombination der kosmopolitischen Sorte Sauvignon Blanc und unseren eigenen üppigen Assyrtikos hergestellt.
Kombinationen
Er passt zu Fisch, Meeresfrüchten, grünen Salaten mit frischen und getrockneten Früchten und verschiedenen Weißkäsesorten. -
Domaine Costa Lazaridi Malagousia
Einer der jüngsten und feineren, griechischen Weinberge trifft auf die aufstrebenden, weißen Rebsorten griechenlands.
Intensive, natürliche Anklänge von weissen Blüten und weiß-fleischigen Früchten.
Rund, vollmundig und mit frischer, prikelnder Säure. Intensiver Geschmack, mit einem langen Abgang, dominiert von Pfirsich und Aprikose Aromen.
Rebsorten Malagousia 100% Alkohol 13% Vol. Harmonie: Alleine als Aperitif oder zu grünen Salaten, vor allem solchen mit aromatischen Kräutern wie Dill oder Fenchel. Harmoniert auch mit Obst wie Grapefruit, Pfirsich oder Apfel, sowie Suppen mit Kräutern. Hervorragender Begleiter zu milden cremigen Käsesorten wie Manouri oder Brie.