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Landwein aus Mazedonien
Die edle, französische Sorte Syrah, wird in ausgewählten Weinbergen von den Weinbauern von VAENI an den Hängen des Berges Vermion angebaut. Diese Sorte gibt einen Wein, den Sie schon nach dem ersten Schluck lieben werden.
Sorte: 100% Syrah
Typ: rot, trocken
Weinherstellung: Klassische Methode der Rotwein-Vinifizierung
Weincharakteristika: Tiefrote Farbe, eine fruchtiges Aroma von Waldfrüchten und Gewürzen. Dieser Wein hat einen und samtigen Geschmack.
Alter – Reife: Mindestens 9 Monate in kleinen Eichenfässern und in Flaschen
Serviertemperatur 18o C
Idealer Begleiter zu Wild, rotem Fleisch und pikanten Käsesorten.
Lagerung: In dunklen kühlen Orten, in horizontaler Position.

Vor ein paar Jahren, nannte der FnL Führer Ihn „einen Meilenstein in der modernen griechischen Weinbereitung“ und wir glauben, dass es immer noch so ist, dank seiner einzigartigen Persönlichkeit.
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Rebsorten | Syrah 90%, Agiorgitiko 10% |
| Alkohol | 14% Vol. |
Dunkelrot, nahezu undurchdringlich.
Komplexes Bouquet, das sowohl durch die Sorte als auch durch das Fass entsteht. Sauerkirschmarmelade, Pflaume, Feige, schwarzer Pfeffer, Bitterschokolade treffen auf Vanille, Zeder und Leder.
Am Anfang samtig und warm, dann reich und pikant, mit gut integrierten Tanninen, verliert er seine Eleganz dank seiner Säure nicht. Reife Früchte und Gewürze begleiten seinen sehr langen und anhaltenden Abgang.
Idealer Begleiter für große Wildtiere, besonders wenn sie raffiniert Gewürzt sind. Rinderfilet in Madeirasauce, Tournedos Rossini und gegrillte Kalbsleber sind nur einige der Gerichte, die sich dazu eignen.

Weit gereist und schwierig in seiner Kultivierung, findet der Syrah auf unseren Weingütern die richtigen Bedingungen, um seine Stärken und Reize auszuspielen.
| Weinlese | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten | Syrah 100% |
| Alkohol | 13,5% Vol. |
Sehr intensives tiefrot, fast undurchdringlich.
Typischer Ausdruck der Rebsorte mit dem sich auf vielen Ebenen entwickelnden Bouquet. Aromen von Veilchen, Beeren, schwarzer Johannisbeere, Oliven, schwarzem Pfeffer und Schokolade mit dezenter Vanille und geröstetem Brot im Hintergrund.
Warm und großzügig, mit weichen Tanninen und sehr fruchtig. Gut ausbalanciert mit einer anhaltenden Präsenz von Gewürzen in seinem langen Abgang.
Lamm und Ziege im Ofen, würzige Fleischgerichte wie Lammcurry. Wild, sogar Eber, gegrilltes Steak, geschmortes rotes Fleisch und reifer Käse.
Exklusiver Import nach Österreich durch die Kykeon KG