Griechische Anchovies, ohne Kopf und ausgenommen 1kg
Griechische Anchovies, ohne Kopf und ausgenommen, tiefgefroren.
Herkunft: Griechenland
Zustand: Tiefgefroren
Verarbeitung: Ohne Kopf & ausgenommen
Verpackungseinheit: 1 kg
PRODUKTE
Fisch
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Anchovies aus Griechenland, ganz, tiefgefroren 1kg
Griechische Anchovies, ganz und tiefgefroren.
Herkunft: Griechenland
Zustand: Tiefgefroren
Verarbeitung: Ganz
Verpackungseinheit: 1 kg -
Wolfsbarsch aus Griechenland, ausgenommen & entschuppt, tiefgefroren
Griechischer Wolfsbarsch, ausgenommen und entschuppt, tiefgefroren.
Herkunft: Griechenland
Zustand: Tiefgefroren
Verarbeitung: Ausgenommen & entschuppt
Größen: 400–600 g
Verpackungseinheit: 5 kg -
Goldbrasse aus Griechenland, ausgenommen & entschuppt, tiefgefroren
Griechische Goldbrasse, ausgenommen und entschuppt, tiefgefroren.
Herkunft: Griechenland
Zustand: Tiefgefroren
Verarbeitung: Ausgenommen
Größen: 200–300 g | 300–400 g | 400–600 g
Verpackungseinheit: 5 kg -
Goldbrassenfilet aus Griechenland 120–170g
Griechisches Goldbrassenfilet, tiefgefroren, mit einem Stückgewicht von 120–170 g.
Herkunft: Griechenland
Zustand: Tiefgefroren
Stückgewicht: 120–170 g / Filet
Verpackungseinheit: 5 kg -
Wolfsbarschfilet aus Griechenland 120–170 g
Griechisches Wolfsbarschfilet, tiefgefroren, mit einem Stückgewicht von 120–170 g.
Herkunft: Griechenland
Zustand: Tiefgefroren
Stückgewicht: 120–170 g / Filet
Verpackungseinheit: 5 kg -
Moyseafood Gekochte Oktopus-Tentakel 100-150g
Unsere gekochten Oktopus-Tentakel sind bereits sorgfältig gereinigt und vorgegart. Dadurch sparen Sie Zeit bei der Zubereitung und können den Oktopus nach dem Auftauen direkt weiterverarbeiten.
Die zarten Tentakel eignen sich hervorragend zum Grillen, Braten oder kurzen Anrösten in der Pfanne. Für ein besonders aromatisches Ergebnis einfach mit etwas Olivenöl und Gewürzen marinieren und anschließend bei hoher Temperatur kurz anbraten oder grillen. So entstehen köstliche Röstaromen und eine leicht knusprige Oberfläche.
Perfekt für mediterrane Vorspeisen, Salate, Tapas, gegrillten Oktopus oder den spanischen Klassiker Pulpo a la Gallega. Auch mit Kartoffeln, Olivenöl, Paprika und Meersalz lässt sich daraus unkompliziert ein besonderes Gericht zubereiten.
Oktopus ist von Natur aus fettarm, proteinreich und eine gute Quelle für Vitamin B12.
Produktdetails
Inhalt: ca. 1,5 kg
Produkt: Oktopus-Tentakel, gekocht und tiefgefroren
Zubereitung: Nach dem Auftauen nur noch kurz erhitzen, grillen oder anbraten
Ideal für: Grill, Pfanne, Tapas, Salate und mediterrane GerichteAufbewahrung
Tiefgekühlt lagern. Sollte das Produkt während des Transports antauen, nach Erhalt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.
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Moyseafood Gekochte Oktopus-Tentakel 150-200g
Unsere gekochten Oktopus-Tentakel sind bereits sorgfältig gereinigt und vorgegart. Dadurch sparen Sie Zeit bei der Zubereitung und können den Oktopus nach dem Auftauen direkt weiterverarbeiten.
Die zarten Tentakel eignen sich hervorragend zum Grillen, Braten oder kurzen Anrösten in der Pfanne. Für ein besonders aromatisches Ergebnis einfach mit etwas Olivenöl und Gewürzen marinieren und anschließend bei hoher Temperatur kurz anbraten oder grillen. So entstehen köstliche Röstaromen und eine leicht knusprige Oberfläche.
Perfekt für mediterrane Vorspeisen, Salate, Tapas, gegrillten Oktopus oder den spanischen Klassiker Pulpo a la Gallega. Auch mit Kartoffeln, Olivenöl, Paprika und Meersalz lässt sich daraus unkompliziert ein besonderes Gericht zubereiten.
Oktopus ist von Natur aus fettarm, proteinreich und eine gute Quelle für Vitamin B12.
Produktdetails
Inhalt: ca. 1,5 kg
Produkt: Oktopus-Tentakel, gekocht und tiefgefroren
Zubereitung: Nach dem Auftauen nur noch kurz erhitzen, grillen oder anbraten
Ideal für: Grill, Pfanne, Tapas, Salate und mediterrane GerichteAufbewahrung
Tiefgekühlt lagern. Sollte das Produkt während des Transports antauen, nach Erhalt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.
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Moyseafood Ganzer Oktopus, roh & tiefgefroren – ca. 2,5 kg
Genießen Sie hochwertigen, ganzen Oktopus aus spanischen Gewässern. Der Oktopus wird sorgfältig gereinigt und anschließend tiefgefroren, sodass er nach dem Auftauen bequem für die weitere Zubereitung verwendet werden kann.
Das Tiefgefrieren hat einen zusätzlichen Vorteil: Es unterstützt dabei, die natürliche Struktur des Fleisches zarter zu machen. Dadurch eignet sich der Oktopus hervorragend zum Kochen, Grillen oder Braten.
Für ein besonders zartes Ergebnis empfehlen wir, den Oktopus zunächst etwa 60 bis 90 Minuten schonend zu garen. Anschließend kann er nach Geschmack mariniert und kurz bei hoher Temperatur auf dem Grill oder in einer heißen Pfanne angebraten werden. So erhält er außen feine Röstaromen, während das Fleisch angenehm zart bleibt.
Ideal für mediterrane Gerichte, gegrillten Oktopus, Salate oder die spanische Spezialität Pulpo a la Gallega.
Der ganze Oktopus wiegt ungefähr 2–3 kg und ist eine natürliche, fettarme Proteinquelle sowie reich an Vitamin B12.
Aufbewahrung & Hinweise
Es handelt sich um ein Tiefkühlprodukt. Sollte der Oktopus während des Transports leicht antauen, empfehlen wir, ihn nach Erhalt direkt im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen. Ein bereits angetautes Produkt sollte nicht erneut eingefroren werden.
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Loligo Ganzer Patagonischer Kalamari ca.5 kg
Ganzer Patagonischer Kalmar, direkt nach dem Fang an Bord tiefgefroren und als Blockware verpackt. Durch die schnelle Verarbeitung und Tiefkühlung auf See bleiben die natürlichen Eigenschaften, die charakteristische Konsistenz und der feine Geschmack des Kalmars bestmöglich erhalten.
Das Produkt eignet sich ideal für die Gastronomie, Hotellerie und professionelle Weiterverarbeitung und bietet vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten.
Produkt: Ganzer Patagonischer Kalmar
Verarbeitung: Ganz, tiefgefroren im Block
Gefrierart: Auf See tiefgefroren (Sea Frozen)
Fanggebiet: FAO 41 – Südwestatlantik
Verpackung: ca.5 kg -
Loligo Patagonischer Kalamari gereinigt 6*1kg
Gereinigter Patagonischer Kalmar (Loligo gahi), sorgfältig verarbeitet und gebrauchsfertig. Das Produkt besteht aus gereinigten Kalmartuben mit Flossen, ohne Innereien und Schnabel, praktisch in Kunststoffschalen verpackt.
Der Kalmar wird im Fanggebiet FAO 41 (Südwestatlantik) gefangen und an Land tiefgefroren. Dadurch bleiben seine charakteristische Qualität, der feine Geschmack und die zarte Konsistenz optimal erhalten. Er eignet sich hervorragend für die Gastronomie, Hotellerie sowie für professionelle Küchen und lässt sich vielseitig zubereiten – beispielsweise gegrillt, gebraten oder frittiert.
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Kalamari C4L Lanzal ca.5kg
Patagonischer Tintenfisch, vielseitig verwendbar. Eiweißreich und grätenfrei. Der klassische Tintenfisch.
Ideal zum Grillen, Braten oder für Eintöpfe.
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Lanaras Ganze gereinigte Sepia 700gr
Nährwertangaben pro 100g:
- Energie: 231 kJ / 55 kcal
- Fett: 1,70 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,00 g
- Kohlenhydrate: 0,50 g
- davon Zucker: 0,60 g
- Eiweiß: 0,20 g
- Salz: 1,50 g
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