Loligo Ganzer Patagonischer Kalamari ca.5 kg
Ganzer Patagonischer Kalmar, direkt nach dem Fang an Bord tiefgefroren und als Blockware verpackt. Durch die schnelle Verarbeitung und Tiefkühlung auf See bleiben die natürlichen Eigenschaften, die charakteristische Konsistenz und der feine Geschmack des Kalmars bestmöglich erhalten.
Das Produkt eignet sich ideal für die Gastronomie, Hotellerie und professionelle Weiterverarbeitung und bietet vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten.
Produkt: Ganzer Patagonischer Kalmar
Verarbeitung: Ganz, tiefgefroren im Block
Gefrierart: Auf See tiefgefroren (Sea Frozen)
Fanggebiet: FAO 41 – Südwestatlantik
Verpackung: ca.5 kg