Gewürze

Safran, das GOLD DES GRIECHISCHEN LANDES, wie er genannt wird, war aufgrund seines Geschmacks, seiner Farbe sowie seiner medizinischen und aphrodisierenden Eigenschaften eines der beliebtesten und wertvollsten Gewürze der antiken Zivilisationen.

Kleopatra verwendete es in ihren Kosmetika, die alten Phönizier verwendeten es in ihren Opfergaben an die Göttin Astarte, Homer erwähnte es in seinen Schriften, während wir es noch im Alten Testament finden.

Die Einheimischen pflanzen jeden Sommer Safran und wenn der Herbst kommt, pflücken sie die wertvollen Teile der wunderschönen Blume von Hand und trocknen sie sorgfältig, um die tiefroten, feinen Fäden zu erzeugen.