PRODUKTE
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Weinessig mit reichem Aroma und kräftigem Geschmack. Ideal für grüne Salate mit Nüssen und Trockenfrüchten, Wild- und Fischmarinaden.
Verpackung: 390 ml
Orange und Zitrone
Weiße Balsamico-Creme kombiniert mit unseren Lieblingszitrusfrüchten. Es zeichnet sich durch seinen ausgewogenen Geschmack und sein dezentes Aroma aus, die jedes Rezept hervorheben.
Verpackung: 250 ml
Ideal mit:
-Huhn
-Fisch
-Meeresfrüchte
-Salate
-Nachspeisen
Nährwerte pro 100 ml: Energie 828 kJ, Fett 0 g, davon gesättigte 0 g, Kohlenhydrate 52,4 g, davon Zucker 51,1 g, Protein 0 g, Salz 0 g.
Glutenfrei
Granatapfel
Granatapfel-Balsamico-Creme zeichnet sich durch ihr intensives Aroma und ihren ausgeprägten Geschmack aus: süß mit einem Hauch angenehmer Säure, da sie als einzige Creme frischen, natürlichen Granatapfelsaft enthält.
Verpackung: 250 ml
Ideal mit:
Fleisch
Salate
Huhn
Käse
Nachspeisen
Nährwerte pro 100 ml: Energie 989 kJ, Fett 0 g, davon gesättigte 0 g, Kohlenhydrate 55 g, davon Zucker 51 g, Protein 0 g, Salz 0 g.
Ohne Zuckerzusatz
BBQ
BBQ-Balsamico-Creme vereint aromatische Kräuter und natürliche Aromen zu einem besonderen Geschmack, der über das Übliche hinausgeht und nicht nur zu gegrilltem Fleisch, sondern auch zu Pizza, Burger und Pommes hervorragend passt!
Verpackung: 250 ml
Rezepte:
BBQ Hühnchen-Pizza
Hähnchenburger mit Ziegenkäse und BBQ-Balsamico-Creme
Ideal mit:
-Fleisch
-Burger
-Fritten
-Pizza
-Sushi
Nährwerte pro 100 ml: Energie 915 kJ, Fette 0 g, davon gesättigte 0 g, Kohlenhydrate 52,5 g, davon Zucker 51,3 g, Proteine 1,3 g, Salz 0,2 g.
FEIGE
Die köstliche Balsamico-Creme ist mit Feigenextrakt angereichert, wodurch eine Kombination mit einem besonders aromatischen und weichen Geschmack entsteht.
Verpackung: 250 ml
Rezepte:
Fenchelsalat, Domokou-Prosciutto und Feigen-Balsamico-Creme
Tomaten-Avocado-Bruschetta mit Balsamico-Creme
Ideal mit:
-Fleisch
-Salate
-Huhn
-Käse
-Nachspeisen
Nährwerte pro 100 ml: Energie 836 kJ, Fett 0 g, davon gesättigte 0 g, Kohlenhydrate 48 g, davon Zucker 46,8 g, Protein 0,6 g, Salz 0 g.
Glutenfrei, ohne Zuckerzusatz
Mit einem reichhaltigen, süß-sauren Geschmack, einer cremigen Textur und einem wunderbaren Aroma ist es eine ideale Wahl, um den Geschmack von Speisen, Salaten und sogar Süßigkeiten zu verbessern.
Verpackung: 250 ml, 500 ml
Ideal mit:
-Fleisch
-Salate
-Käse
-Meeresfrüchte
-Marinaden
Nährwerte pro 100 ml: Energie 915 kJ, Fett 0 g, davon gesättigte 0 g, Kohlenhydrate 52,5 g, davon Zucker 51,3 g, Protein 1,3 g, Salz 0 g.
Glutenfrei, ohne Zuckerzusatz
Mit der Technik des Aceto Balsamico Traditionale von Modena kreieren wir diesen besonderen Balsamico. Nur ein Tropfen kann sogar das einfachste Gericht verwandeln.
Geträufelt auf Vanilleeis oder Panacotta, ein Genuss. Ein paar Tropfen verwandeln auch ein gegrilltes Filetsteak, Rissotos oder reifen Käse zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Hohe Konzentration und komplexe Aromen sind die Hauptmerkmale dieses Balsamico, der wie der Rest der Familie mit ausgesuchten Trauben aus unseren privaten Weinbergen hergestellt wird.
Carpaccio vom Rind, Orangensalat, Rucola-Parmesanpizza und gegrillte Pilze sind nur einige der Gerichte, die durch die Verwendung von Botanico Red Seal verfeinert werden können.
Ausgewählte weiße Trauben aus Drama ergeben konzentrierten Most und Weinessig, die vereint reifen und zu einem wahren Genussmittel werden.
Probieren Sie Ihn zu Tomatensalaten, Nudelsalaten und Fleischmarinaden. Vor dem Grillen kann er auf Hühnchen oder Thunfischsteaks geträufelt werden.
Konzentrierter Most und Weinessig aus den Trauben des Weinguts werden in Eichenfässern gemischt und gereift. Der ausgiebige Kontakt mit dem Holz trägt zur aromatischen Komplexität bei.
Basis für Salate mit Hülsenfrüchten, zum ‘’löschen’’ gebratenen Schweinefleisches oder Wurst oder einfach als Marinade verwenden.
Ein kurzer Aufenthalt in Eichenfässern erhöht die Konzentration und aromatische Intensität dieses Balsamico, der aus den Trauben unserer privaten Weinberge gewonnen wird.
Erschwinglicher Luxus, der zum Geschmack vieler alltäglicher Gerichte beitragen kann. Zwiebeln karamellisieren, Linsen anrichten, ein paar Tropfen auf frische Sardellen geben, um nur einige Möglichkeiten zu nennen.
Ohne die Fassreife, behält er seine goldige Farbe. Hergestellt aus konzentriertem Traubenmost aus ausgewählten Semillontrauben und Weinessig derselben Sorte.
Ideal für Gerichte, bei denen der Geschmack des Balsamico Essigs benötigt wird, aber nicht die Farbe, wie Fisch, weißes Fleisch und rohes Gemüse.
Der bekannteste Essig, der ausschließlich aus erlesenen griechischen Weinen hergestellt wird.
TOP Apfelessig wird aus ausgewähltem Apfelsaft hergestellt und bewahrt seine Nährstoffe