Ideal für Gerichte, bei denen der Geschmack des Balsamico Essigs benötigt wird, aber nicht die Farbe, wie Fisch, weißes Fleisch und rohes Gemüse.
PRODUKTE
Weiß
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Cavino Ionos Weiss 0,75L/2L
Rebsorten: Roditis 85%, Muscat 15%
Bouquet aus Zitrusfrüchten. Eleganter, ausgeglichener Geschmack. Hinterlässt einen fruchtigen Nachgeschmack. Ideal zu sowohl süß-sauren Speisen als auch zu Fischgerichten.
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Boutari Kretikos Weiß trocken
„O krithikos Boutari“ ist das erste Weinprodukt, das die Grenzen der Insel Kreta überschritten hat und das Potenzial der heimischen weißen Rebsorten sowie die Möglichkeiten des kretischen Weinbergs einem breiteren Publikum offenbart hat. Es handelt sich um einen fruchtigen Wein, der ideal für den Alltag geeignet ist.
Weinherstellung: Klassische Weißweinherstellung.
Merkmale: Strahlendes Weißgelb mit intensiven Aromen von weißen Blüten und Früchten (Pfirsich, Aprikose, Ananas, Mango). Sehr gute Balance, weicher Geschmack, angenehme Säure und anhaltender Nachgeschmack.
Harmonie der Geschmacksrichtungen: Meeresfrüchte, Salate und Geflügelgerichte mit leichten weißen Saucen.
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Amalagos- PLOES Chardonnay – Assyrtiko
Reisen von Geschmack in der Welt des Weines, mit Chardonnay und Assyrtiko, voll mit Aromen von Zitronen und Zitrusfrüchten.
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Alpha Estate Assyrtiko Single Block “Aghia Kiriaki”
Assyrtiko 100%.
Verkostungsmerkmale: Kristallklar, leuchtend subgelb – strohgelb, mit grünlichen Reflexen. Nase intensiv und reichhaltig, komplex, sortentypisch. Zitrusfrüchte, Blumen und weiße Steinfrüchte. Hervorragende Struktur, cremig und knackig. Langer und anhaltender Abgang.
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Vergina Weiss
Das preisgekrönte VERGINA Weiss wird als eines der besten Hefeweizen der Welt anerkannt und hat Auszeichnungen und Ehrungen für Griechenland und die unabhängige griechische Brauerei bei den wichtigsten internationalen Wettbewerben erhalten. Es ist ein Bier mit reichem und aromatischem Geschmack, sternenklarer, schaumiger und trüber Erscheinung, die auf die spezielle Hefe zurückzuführen ist, die es enthält. Die besondere Hefe, aus der es hergestellt wird, verleiht ihm ein reiches, fruchtiges Aroma, das an Nelken und Bananen erinnert.
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Balsamico Essig Botanico Weiß
Ohne die Fassreife, behält er seine goldige Farbe. Hergestellt aus konzentriertem Traubenmost aus ausgewählten Semillontrauben und Weinessig derselben Sorte.
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Amethystos Blanc
Der kosmopolitische Sauvignon Blanc und der ägäische Assyrtiko, die beiden Weißweine, die Costa Lazaridis zuerst in Drama kultiviert hat, prägen den Charakter dieses Weines.
Weinlese Rebsorten Sauvignon Blanc 85%, Assyrtiko 15% Alkohol 13% Vol. 
Strohgelb, kristallklare Farbe, mit grünen Reflexen, was auf die Frische hinweist.
Attraktive, frische Aromen erinnern an Pfirsich, Mango und Ananas, begleitet von Zitrusnoten.
Die Anmut und Finesse des Sauvignon Blanc trifft auf die Stärke und Intensität des Assyrtiko. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem frischen, vollen Geschmack und einem fruchtigen Abgang.Passt hervorragend zu grünen Salaten, Blätterteig Pasteten, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Schalentieren mit leichten Saucen, gegrilltem Fisch mit Olivenöl, Zitrone und Kräuterdressing. Er harmoniert sehr mit frischem, weißen Käse wie Chèvre.
Exklusiver Import nach Österreich durch die Kykeon KG
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Biblia Chora Weiß
Er wird aus der Kombination der kosmopolitischen Sorte Sauvignon Blanc und unseren eigenen üppigen Assyrtikos hergestellt.
Kombinationen
Er passt zu Fisch, Meeresfrüchten, grünen Salaten mit frischen und getrockneten Früchten und verschiedenen Weißkäsesorten. -
Domaine Costa Lazaridi Malagousia
Einer der jüngsten und feineren, griechischen Weinberge trifft auf die aufstrebenden, weißen Rebsorten griechenlands.
Intensive, natürliche Anklänge von weissen Blüten und weiß-fleischigen Früchten.
Rund, vollmundig und mit frischer, prikelnder Säure. Intensiver Geschmack, mit einem langen Abgang, dominiert von Pfirsich und Aprikose Aromen.
Rebsorten Malagousia 100% Alkohol 13% Vol. Harmonie: Alleine als Aperitif oder zu grünen Salaten, vor allem solchen mit aromatischen Kräutern wie Dill oder Fenchel. Harmoniert auch mit Obst wie Grapefruit, Pfirsich oder Apfel, sowie Suppen mit Kräutern. Hervorragender Begleiter zu milden cremigen Käsesorten wie Manouri oder Brie.