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SantoWines

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  • SantoWines Mavrotragano 750ml

    SantoWines Mavrotragano 750ml

    Typ: Rotwein, trocken

    Herkunftsbezeichnung: Geschützte geografische Angabe Kykladen

    Sorten: 100 % Mavrotragano

    Weinbereitung: Klassische Rotweinbereitung

    Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern mit mittlerem Brand

    Beschreibung: Rubinrote Farbe. In der Nase üppig, in einem Cocktail aus roten und schwarzen Früchten wie Kirschen und Beeren, umrahmt von Noten von Vanille und Tabak. Im Mund strukturiert, mit abgerundeten Tanninen, die auf ein hervorragendes Alterungspotenzial schließen lassen.

    Speiseempfehlungen: Rotes Fleisch, Wild, Gerichte mit würzigen Saucen

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  • SantoWines Vinsanto 500ml

    SantoWines Vinsanto 500ml

    Typ: Natürlich süßer, trockener Weißwein

    Herkunftsbezeichnung: Geschützte Ursprungsbezeichnung Santorini

    Sorten: 85 % Assyrtiko, 15 % Aidani

    Weinbereitung: Die Trauben werden 6 – 8 Tage lang der Sonne ausgesetzt. Langsame Gärung für 40 – 60 Tage

    Reifung: 36 Monate in Eichenfässern. Die Reifung wird in der Flasche fortgesetzt.

    Beschreibung: Bernsteinfarben. Ganzkörper. Komplexes aromatisches Bouquet von süßen Gewürzen wie Zimt und Nelken bis hin zu Trockenfrüchten wie Aprikosen und Rosinen. Wunderbar dick im Mund, mit einer charakteristischen erfrischenden Säure, die die Süße perfekt ausgleicht.

    Speisenempfehlung: Trockenfrüchte, Süßigkeiten, Käse, Nüsse

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  • SantoWines Santorini Nychteri 750ml

    SantoWines Santorini Nychteri 750ml

    Traditionell erfolgte das Pressen der Trauben am Abend unmittelbar nach der Ernte, was diesem g.U.-Wein von Santorini den Namen „Nychteri“ einbrachte, d. h. nachts wach bleiben. Mit diesem Etikett pflegen wir eine lange Tradition eines ausgeprägten Weinstils mit hohem Alkoholgehalt, großer Konzentration und intensiver reifer Frucht.

    Gelb-zitronenfarbene Farbe mittlerer Intensität. Vollmundig, in der Nase intensive Aromen von Jasmin, Nachtkerze, Zitrone sowie grünen Früchten wie Apfel und Birne und Vanille im Hintergrund. Im Mund ist er trocken, voll, mit einer knackigen Säure, die den Aromen von Früchten und Blumen Frische verleiht. Eine dezente Note aus dem Fass verstärkt die Ausgewogenheit. Beenden Sie mit der Dauer.

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