PRODUKTE
Retsina
Προβάλλονται όλα - 7 αποτελέσματαSorted by latest
-
-
Gaia Ritinitis Nobilis Retsina Roditis 0,75ml
Um den Retsina-Wein in einem neuen Qualitätskontext neu zu definieren, haben wir sorgfältig Trauben der Rebsorte Roditis ausgewählt, die auf den Hügeln rund um Nemea in Korinthos wächst. Durch die Kombination dieser ertragsarmen Trauben mit modernster Weinherstellungstechnologie und einer sorgfältig berechneten Menge Harz der Kiefernsorte Pinus Halepensis ist uns eine ideale Balance gelungen.
Das Ergebnis ist ein neuer Retsina-Wein mit einer Farbe aus weißen, gelben und grünen Farbtönen. Ein erfrischender Wein mit perfekter Balance zwischen Pinie und Traube, dessen zitrischer Ausdruck mit dem aromatischen Pinienharz gleichermaßen harmoniert.
Ein Wein, der das bezaubernde, beliebte und alles andere als typisch griechische Menü harmonisch begleiten kann.
-
Retsina Malamatina 250ml/500ml/2L
SORTEN | Savvatiano, Roditis
REGION | Asopia von Tanagra
ERNTEDATUM | Mitte September
ALKOHOL | 11,4 %Vol
GESAMTSÄURE | 5,5 g/l (berechnet als Weinsäure)
RESTZUCKER | 1,7 gr/l
pH-Wert | 3.47
FLASCHE | 250 ml, 500 ml, 2000 ml
SERVIERTEMPERATUR | 7-10 °CUm die authentische Retsina Malamatina herzustellen, werden die feinen griechischen Trauben der Sorten Savvatianos und Roditis von Hand gepflückt und anschließend einer kontrollierten Weinbereitung zugeführt. Durch die Zugabe von hochwertigem, frischem und erntefrischem Kiefernharz erhält unser Retsina seinen charakteristischen Geschmack und sein einzigartiges Aroma.
Harmonie: Gegrilltes Fleisch, gebratener kleiner Fisch, öliges Gericht
-
Retsina Lafkiotis 0,75 l
Der Harz wird während der Weinlese gesammelt und sofort verwendet. Die richtige Menge Harz wird zu einem bestimmten Zeitpunkt der Gärung hinzugefügt, wodurch eine Retsina entsteht, die das gesamte Aroma der Kiefernwälder enthält, aus denen das Harz stammt.
Charakter: Lebhaft goldgelbe Farbe mit vollem Körper, fruchtigem Aroma, das elegant mit dem Duft von Harz vermischt ist. Die fruchtige Nase, zusammen mit der charakteristischen Säure und dem langen Abgang, machen diesen Wein zu einem Unikat. Er begleitet hervorragend weißes Fleisch, und seine Säure ermöglicht es, ihn zu öligeren Gerichten, Käse, gebratenem Fisch und Sushi zu genießen.
Servieren Sie ihn gekühlt bei 8°C bis 10°C.
-
-
Kechris Träne der Pinie
Die „Träne der Pinie“ ist das Ergebnis eines kreativen Prozesses, der über Jahre hinweg stattfand und die Erkundung der Grenzen von Retsina einschloss. Dieser Wein steht neben den besten Kreationen der weltweiten Weinerzeugung. Ein herausragender Wein mit beeindruckendem Potenzial zur Reifung. Der Retsina, so wie er sein sollte.
-
Kechribari 500ml
Harmonie: Alle charakteristischen Speisen der griechischen und mediterranen Küche: Gerichte, die reich an Olivenöl sind, Gemüsegerichte mit Olivenöl aus dem Schmortopf, Fleisch aus der Pfanne, vom Grill oder vom Spieß, kleine frittierte Fische und Sardellen sowie Feta-Käse mit Olivenöl und Oregano.
SORTEN | Roditis ANBAUGEBIET | Amyntäo, Goumenissa sowie ausgewählte Güter in Makedonien ALTERUNG | 1-2 Jahre LESE | September ALKOHOLGEHALT | 11,5 % GESAMTSAURE | 5,0 g/l ZUCKER | 1,5 g/l FLASCHE | 500 ml & 750 ml