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Malamatina

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  • Malamatina Rezine Rose 750ml

    Malamatina Rezine Rose 750ml

    SORTEN | Savvatiano, Merlot
    REGION | Asopia von Tanagra
    ERNTEDATUM | Mitte August und September
    ALKOHOL | 12,1 %Vol
    GESAMTSÄURE | 5,2 g/l (berechnet als Weinsäure)
    RESTZUCKER | 1,9 gr/l
    pH-Wert | 3,52
    FLASCHE | 750 ml
    SERVIERTEMPERATUR | 7-10 °C

     

    Reife Zitrusfrüchte und Früchte wie Grapefruit und Pfirsich werden mit Noten roter Pflaume kombiniert. Ergänzt wird die Aromapalette durch einen Hauch von Kräuteraromen wie frischem Fenchel, Minze und einer dezenten Harzpräsenz.

    Leicht und elegant, mit einer erfrischenden Säure, entfaltet er harmonisch die Aromen mit dem Harz und hinterlässt einen angenehm fruchtigen Nachgeschmack.

     

    Harmonie: Hervorragend zu Plattfisch oder gebratenem Fisch, Hülsenfrüchten, Lamm mit Kräutern und Nudeln mit starkem Knoblauchgeschmack.

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  • Malamatina Rezine 750ml

    Malamatina Rezine 750ml

    SORTEN | Savvatiano, Roditis
    REGION | Asopia von Tanagra
    ERNTEDATUM | Mitte September
    ALKOHOL | 12,05 %Vol
    GESAMTSÄURE | 5,2 g/l (berechnet als Weinsäure)
    RESTZUCKER | 1,7 gr/l
    pH-Wert | 3.49
    FLASCHE | 750 ml
    SERVIERTEMPERATUR | 7-10 °C

     

    Ein aromatischer Charakter einer Komposition aus frischen Zitronen-, Orangen- und Grapefruitaromen. Botanische Noten von Minze, Basilikum und frischem Fenchel, die zusammen mit Weihrauch die elegante Präsenz des Harzes unterstützen und uns auf eine Reise zu einer bezaubernden und sinnlichen Üppigkeit mitnehmen.

    Zitrusaromen werden harmonisch mit Noten von Steinobst und Harz kombiniert und sorgen bei jedem Schluck für einen schönen, geschmackvollen Abgang!

    Harmonie: Er passt zu griechischen Gerichten, gegrilltem oder gebratenem Fisch sowie verschiedenen köstlichen Nudeln mit weißer Soße.

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  • Malamatina Retsina Rosé – 500ml

    Malamatina Retsina Rosé – 500ml

    SORTEN | Savvatiano, Merlot
    REGION | Asopia von Tanagra
    ERNTEDATUM | Mitte September und Ende August
    ALKOHOL | 11,7 %Vol
    GESAMTSÄURE | 5,8 g/l (berechnet als Weinsäure)
    RESTZUCKER | 1,9 gr/l
    pH-Wert | 3.42
    FLASCHE | 500 ml
    SERVIERTEMPERATUR | 7-10 °C

     

    Die erlesenen Sorten Savvatiano- und Merlot-Trauben ergeben die Rosé-Version unseres beliebtesten und authentischen Malamatina-Retsina.

    Die Zugabe einer kleinen Menge Kiefernharz von ausgezeichneter Qualität während der Gärung verleiht dem Wein den charakteristischen Retsina-Geschmack und bringt die blumigen Noten zur Geltung, während gleichzeitig fruchtige Aromen freigesetzt werden, die an Kirsche und Himbeere erinnern.

     

    Harmonie: Es passt perfekt zu öligen mediterranen Gerichten, gebratenen Calamari und Kabeljau-Knoblauchsauce sowie zu allen typisch griechischen Vorspeisen.

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  • Retsina Malamatina 250ml/500ml/2L

    Retsina Malamatina 250ml/500ml/2L

    SORTEN | Savvatiano, Roditis
    REGION | Asopia von Tanagra
    ERNTEDATUM | Mitte September
    ALKOHOL | 11,4 %Vol
    GESAMTSÄURE | 5,5 g/l (berechnet als Weinsäure)
    RESTZUCKER | 1,7 gr/l
    pH-Wert | 3.47
    FLASCHE | 250 ml, 500 ml, 2000 ml
    SERVIERTEMPERATUR | 7-10 °C

     

    Um die authentische Retsina Malamatina herzustellen, werden die feinen griechischen Trauben der Sorten Savvatianos und Roditis von Hand gepflückt und anschließend einer kontrollierten Weinbereitung zugeführt. Durch die Zugabe von hochwertigem, frischem und erntefrischem Kiefernharz erhält unser Retsina seinen charakteristischen Geschmack und sein einzigartiges Aroma.

    Harmonie: Gegrilltes Fleisch, gebratener kleiner Fisch, öliges Gericht

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  • Malamatina 250ml/500ml/2L

    Malamatina 250ml/500ml/2L

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