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Gaia

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  • Gaia Ritinitis Nobilis Retsina Roditis 0,75ml

    Gaia Ritinitis Nobilis Retsina Roditis 0,75ml

    Um den Retsina-Wein in einem neuen Qualitätskontext neu zu definieren, haben wir sorgfältig Trauben der Rebsorte Roditis ausgewählt, die auf den Hügeln rund um Nemea in Korinthos wächst. Durch die Kombination dieser ertragsarmen Trauben mit modernster Weinherstellungstechnologie und einer sorgfältig berechneten Menge Harz der Kiefernsorte Pinus Halepensis ist uns eine ideale Balance gelungen.

    Das Ergebnis ist ein neuer Retsina-Wein mit einer Farbe aus weißen, gelben und grünen Farbtönen. Ein erfrischender Wein mit perfekter Balance zwischen Pinie und Traube, dessen zitrischer Ausdruck mit dem aromatischen Pinienharz gleichermaßen harmoniert.

    Ein Wein, der das bezaubernde, beliebte und alles andere als typisch griechische Menü harmonisch begleiten kann.

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  • Gaia Notios Weißwein 0,75ml

    Gaia Notios Weißwein 0,75ml

     

    Drei der besten griechischen Weißweinsorten haben sich für die Herstellung von NOTIOS WHITE zusammengeschlossen.

    Diese beiden dominierenden Sorten sind seit Jahren kompatibel und stammen aus benachbarten Regionen. Roditis Alepou, der aus dem bergigen Aigialeia auf einer Höhe von etwa 1000 m stammt, und Moschofilero, der aus der arkadischen Hochebene stammt, werden in allen Weingütern des Peloponnes harmonisch gemischt.

    In dieser traditionellen Mischung fügen wir den mittlerweile kosmopolitischen Assyrtiko aus Santorini hinzu, der auf peloponnesische Weise gezüchtet wird. Diese Ergänzung wurde sehr begrüßt, da sie das lieferte, was fehlte: Stärke, Länge und Tiefe.

    Er kann zu einer Küche mittlerer bis hoher Intensität oder auch pur als Aperitif genossen werden, aber immer in guter Gesellschaft.

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  • Gaia Notios Rotwein 0,75ml

    Gaia Notios Rotwein 0,75ml

    Für die Kreation von NOTIOS RED wurden zwei perfekt komplementäre Sorten des südlichen Mittelmeerraums kombiniert, Sorten, die seit Jahren in den Gaia-Weinbergen in Koutsi, Nemea, angebaut werden.

     

    In dieser Mischung sorgt Agiorgitiko für sein intensives Fruchtaroma und seine weichen Tannine, während der für das Klima der Region perfekte Syrah für seinen reichen und würzigen Charakter sowie seinen Sinn für Struktur und Tiefe sorgt.

     

    Seine tiefrot-violette Farbe, sein komplexes Aroma und sein intensiver Geschmack machen ihn perfekt für eine Vielzahl würziger und intensiver Gerichte.

     

    Dieser junge Wein kann auch in den heißen Sommermonaten bei einer niedrigen Temperatur von 10°-14°C genossen werden.

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