Boutari Cava Rot trocken
Das Cava Boutari, in Ehrung der familiären Tradition, bleibt ein authentisches Beispiel für gereiften Rotwein, der die Kunst des Winzers bei der Auswahl und Vermählung der besten Weine jeder Ernte zeigt.
Weinherstellung: Klassische Rotweinherstellung mit intensiver Extraktion der notwendigen Komponenten für einen gereiften Wein.
Reifung: Insgesamt drei Jahre, davon ein Jahr in französischen Eichenfässern.
Merkmale: Tiefrote Farbe mit ziegelroten Reflexen, reiches Bukett der Reife, in dem Aromen von getrockneten Früchten, Pflaumen und Feigen sowie Waldfruchtmarmelade zu erkennen sind. Süße Gewürze, vor allem Vanille, ergänzen das Aromenspektrum. Reicher Geschmack, ausgezeichnete Balance, Vielschichtigkeit und ein langer Nachgeschmack.
Intensives, fast schwarzes, dunkelrot.
Vielschichtiges, aromatisches Bouquet mit großem Entwicklungspotential. Im Vordergrund wechseln sich Veilchen, Johannisbeere, ein Hauch Pflaumenmus, Minze, Zeder und geröstetes Brot ab.
Kräftig und gehaltvoll, ohne dabei die Balance zu verlieren. Intensive, ausgewogene Tannine und gleichzeitig sehr viel Frucht, versprechen Langlebigkeit und großen Genuss.