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  • Amethystos Cava

    Amethystos Cava

    Seit seiner Erstabfüllung im Jahr 1991 hat er sehr lobende Kritiken erhalten und gilt bis heute als einer der besten Weine Griechenlands.

    Weinlese 2019
    Rebsorten Cabernet Franc 100%
    Alkohol 15% Vol.

     

     Intensives, fast schwarzes, dunkelrot.

     Vielschichtiges, aromatisches Bouquet mit großem Entwicklungspotential. Im Vordergrund wechseln sich Veilchen, Johannisbeere, ein Hauch Pflaumenmus, Minze, Zeder und geröstetes Brot ab.

     Kräftig und gehaltvoll, ohne dabei die Balance zu verlieren. Intensive, ausgewogene Tannine und gleichzeitig sehr viel Frucht, versprechen Langlebigkeit und großen Genuss.

     

    In seinen ersten Jahren, passt er vorzugsweise zu intensiveren, fleischigen Aromen wie Wild, Lendensteak oder Rindfleisch in roter Soße. Wenn er bereits länger gereift ist, passt es besser zu eleganteren Gerichten wie Filetsteak oder feinem Lammbraten.

     

    Exklusiver Import nach Österreich durch die Kykeon KG

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  • Amethystos Fumé

    Amethystos Fumé

    Der vielgerühmte Sauvignon Blanc findet auf unseren Weinbergen in Drama die idealen Bedingungen um seine Stärken zu entfalten.

    Weinlese 2022
    Rebsorten Sauvignon Blanc 100%
    Alkohol 14.5% Vol.

     

     Helles gelb mit frischen grünen Tönen.

    Attraktive und komplexe Aromen von der Traube und vom Fass. Exotische Früchte, Cassisblätter, Butter, Vanille und ein Hauch von süßen Gewürzen.

     Die angemessene Säure gleicht den Alkohol und den Körper des Weines aus und bildet ein harmonisches Ergebnis. Lang anhaltendes Finish, das von exotischen Früchten und Holznoten dominiert wird.

     

    Seine starke Persönlichkeit ermöglicht die Kombination mit einer großen Vielfalt an Gerichten. Unter anderem Muscheln oder Meeresfrüchte in weißen Saucen, gegrillter Fisch, Käsekuchen, Schweinefleisch oder Hühnchen gegrillt oder in Zitronensauce.

     

    Halbfester, gereifter und geräucherter Käse.

    Exklusiver Import nach Österreich durch die Kykeon KG

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  • Amethystos Rose

    Amethystos Rose

    Der Oenologe und Weinbuchautor Argyris Tsakiris bezeichnet den Amethystos Rosé als, „die Mutter der gehobenen Rosé Wein Kategorie“ und das nicht zu Unrecht. Seit seiner Einführung 1992, gab es viele Nachahmer und unzählige Freunde.

     

    Weinlese
    Rebsorten Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%
    Alkohol 13% Vol.

     

     Kristallklare, tief-rosa Farbe.

     Ausdrucksstarke aromatische Präsenz von roten Johannisbeeren und Erdbeereren.

     Lebhaft im ersten Moment, offenbart er seine Kombination aus Fülle und Säure, ergänzt durch den langen, fruchtigen Abgang.

     

     

    Ideale Ergänzung für viele Klassiker der griechischen Küche wie gefülltes Gemüse, „Ladera“ (in Soße und mit Olivenöl zubereitetes Gemüse), Meeresfrüchte und Fisch in Tomatensoße, aber auch ein geschätzter Begleiter, um es mit den scharfen Herausforderungen der indischen oder thailändischen Küche aufzunehmen.

    Exklusiver Import nach Österreich durch die Kykeon KG

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  • Amethystos Rouge

    Amethystos Rouge

    Der Hauch des großen, „fliegenden“ Winzers Michel Rolland, der unser Weingut bei der Rotweinherstellung berät, hinterlässt bei unserem ältesten Rotweinlabel einen starken Eindruck.

     

    Weinlese 2021
    Rebsorten Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 20%, Agiorgitiko 10
    Alkohol 14% Vol.

     

     

     Leuchtend intensives, purpur-rot.

    Gut strukturiertes Bouquet mit Aromen von roten Waldfrüchten, Kirschmarmelade und Gewürzen, mit einer dezenten Eichennote.

     Zuerst warm und vollmundig, entfaltet es seine Fülle, Struktur und edle Tannine. Im langen Abgang finden sich die Aromen von Früchten und Gewürzen wieder.

     

    Harmoniert mit rotem Fleisch aber insbesondere mit Lammkoteletts oder im Ofen geschmorte Lammkeule. Ein Genuss in Kombination mit einem Rindfleisch Auflauf in roter Soße oder weichem, reifen Käse wie Brie oder Camembert.

    Exklusiver Import nach Österreich durch die Kykeon KG

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  • Amethystos Blanc

    Amethystos Blanc

    Der kosmopolitische Sauvignon Blanc und der ägäische Assyrtiko, die beiden Weißweine, die Costa Lazaridis zuerst in Drama kultiviert hat, prägen den Charakter dieses Weines.

     

    Weinlese
    Rebsorten Sauvignon Blanc 85%, Assyrtiko 15%
    Alkohol 13% Vol.

     

     

     Strohgelb, kristallklare Farbe, mit grünen Reflexen, was auf die Frische hinweist.

     Attraktive, frische Aromen erinnern an Pfirsich, Mango und Ananas, begleitet von Zitrusnoten.

    Die Anmut und Finesse des Sauvignon Blanc trifft auf die Stärke und Intensität des Assyrtiko. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem frischen, vollen Geschmack und einem fruchtigen Abgang.

     

    Passt hervorragend zu grünen Salaten, Blätterteig Pasteten, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Schalentieren mit leichten Saucen, gegrilltem Fisch mit Olivenöl, Zitrone und Kräuterdressing. Er harmoniert sehr mit frischem, weißen Käse wie Chèvre.

     

    Exklusiver Import nach Österreich durch die Kykeon KG

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