AGED KASSERI PROIKAS ist ein K\u00e4se mit dem Status einer Gesch\u00fctzten Ursprungsbezeichnung (GUB), der von der Proikas Dairy Industry in Sohos, Thessaloniki, Griechenland, hergestellt wird. Dieser K\u00e4se wird ausschlie\u00dflich aus sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlter griechischer Schaf- und Ziegenmilch hergestellt, die von einheimischen Rassen stammt, die frei in der Region Sohos herumlaufen. Er wird nach einem traditionellen Familienrezept hergestellt, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen oder Zusatzstoffen. Der K\u00e4se durchl\u00e4uft eine Reifungszeit von \u00fcber 12 Monaten unter speziellen Bedingungen.<\/p>\n
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Dank der hervorragenden Qualit\u00e4t der Rohstoffe und des langen Reifungsprozesses, der von der Expertise der Familie PROIKAS geleitet wird, ist AGED KASSERI PROIKAS (GUB) ein einzigartiger K\u00e4se. Er zeichnet sich durch einen reichen, vollmundigen und intensiv aromatischen Geschmack sowie einen charakteristischen Nachgeschmack aus, der ein angenehmes und anhaltendes Geschmackserlebnis bietet.<\/p>\n
AGED KASSERI PROIKAS (GUB) wurde international anerkannt, darunter:<\/p>\n
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Der renommierte 3-Sterne-Great Taste Award im Vereinigten K\u00f6nigreich.<\/p>\n
Der World Cheese Award im Vereinigten K\u00f6nigreich.<\/p>\n
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Um seine Aromen vollst\u00e4ndig zu genie\u00dfen, wird empfohlen, diesen K\u00e4se als Tischk\u00e4se zu servieren. Lassen Sie ihn dazu etwa eine halbe Stunde aus dem K\u00fchlschrank und bei Raumtemperatur stehen, damit sich seine konzentrierten Aromen entfalten k\u00f6nnen. Sie k\u00f6nnen ihn mit einem Glas Wein, frischem Obst und N\u00fcssen kombinieren. Dar\u00fcber hinaus kann Aged Kasseri als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet werden, wie zum Beispiel in Pasteten, Peynirli, Souffl\u00e9s, Gratin und zahlreichen griechischen Rezepten wie Pastitsio, unter anderem. Wenn er au\u00dferdem zerkleinert oder zerbr\u00f6selt wird, verleiht er Caesar-Salaten und deren Dressings zusammen mit anderen Zutaten Tiefe und Intensit\u00e4t.<\/p>","protected":false},"featured_media":1972,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"product_brand":[],"product_cat":[111,53],"product_tag":[409,410,105,408,411],"class_list":["post-1962","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-kase","product_cat-kuhl","product_tag-12-jahren","product_tag-gereifter","product_tag-kase","product_tag-kaseri","product_tag-proikas","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple","entry","content-bg","loop-entry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kykeon.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1962","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kykeon.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kykeon.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kykeon.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1972"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kykeon.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kykeon.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1962"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kykeon.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1962"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kykeon.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}